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因為之前親愛的同學留下了一些啤酒都沒喝 我們也不想喝 所以就想說拿來料理
研究了一些食譜 發現食材有限 就自己改良了啤酒雞 而且也不需太久時間

1.雞肉 因為跟佳蓉兩個人都不愛吃雞皮 就用去骨雞胸肉
   先用鹽 胡椒 蒜蓉 少許糖 抹勻  醃半小時
2.醃過後 稍微煎到雞肉表面變金黃色
3.煮水至滾 加紅蘿蔔及香菇 一罐Carlsberg 放入雞肉
4.再等到滾後放到電鍋 讓它慢慢悶 (還加了米線)

成功!! 雞肉還蠻鮮嫩多汁 其實醃完在煎的時候就很香了
但 可能冬天吃會更適合 吃完會熱



宅在家寫作業很久沒出門 每天就是廚房跟書桌
上週匈牙利牛肉湯成功 燉牛肉現在沒問題了 還煮了紅豆湯
咖哩牛肉昨天也被其他housemate說很香 雖然咖哩早就很熟練了
哇哈哈哈哈 最近真是心情意外地沒有因為寫essay而低落
本週預計 綠豆薏仁 交完essay再來珍珠奶茶 喔耶
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